高平大黄梨，山西省高平市特产，中国国家地理标志产品。明、清时曾为朝廷贡品。
高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白色，汁多而脆，甘酸适度。果实可食部分占果重的86%。
高平大黄梨富含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等多种营养成分。
明朝医圣李时珍在《本草纲目》中赞誉高平大黄梨为上品，有生津润燥、利肺清心、去痰降火的功效。
