韩梨

    韩梨玉露香是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为香梨母本、河北雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种。该梨皮薄肉细、香酥甜脆、水大无渣、入口即化；果面绿里透红，令人垂涎欲滴。问世以来，广受赞誉。该品种，2013年在第十一届中华名梨擂台赛中获得"中华梨王“称号。

      平均单果重236.8克，最大果重450克；果实近球形；果形指数0.95.果面光洁细腻具蜡质，保水性强。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳；可溶性固形物含量12.5%~16.1%；总糖8.7%~9.8%，酸0.08%~0.17%，糖酸比68.22~95.31：1，品质极佳。果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4~6个月，恒温冷库可贮藏6~8个月。

     韩梨玉露香为果中上品，富含钙、硒、磷、铁、氨基酸等矿物质及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等多种营养成分，尤其B族维生素含量名列前茅。

     韩梨玉露香性凉，具有充饥解渴、清热化痰、润肺降火、消食利便等药用价值；还能起到保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压等功效。